Bodegas Emilio Docampo
Distribución de vinos casal de paula
Bodegas EmPaz . Emilio Docampo
Bodega familiar de principios del siglo XX cuyo heredero, Emilio Docampo Diéguez, ha renovado hace unos años tanto en lo que respecta a viñedos como a instalaciones, pero sin descuidar el buen hacer tradicional heredado de su abuelo.
Distribución de vinos Casal de Paula
En Hermanos Ferraces hemos seleccionado estos vinos de la Bodega EmPaz para su distribución, por su tradición del buen hacer heredado generación tras generación con las últimas tecnologías vitivinícolas
Conoce nuestra selección
Casal de Paula Blanco
D.O. Ribeiro
Casal de Paula es un vino blanco elaborado con un 70% de uva treixadura, complementada con albariño, godello y torrontés a partes iguales, de la D.O. Ribeiro elaborado por Bodegas Empaz.
Se realiza una fermentación natural en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada.
Color:
Amarillo pajizo brillante.
Nariz:
Intensidad aromática media, maduro, con notas de melocotón y manzana.
Boca:
Intenso y equilibrado, boca amplia y franca con una suave acidez bien integrada. Postgusto largo y muy agradable.
Casal de Paula Tinto
D.O. Ribeiro
Casal de Paula es un vino tinto elaborado con un 25% Brancellao, 25% Ferrón, 25% Mencía, 25% Sousón, en la D.O. Ribeiro en Bodegas Empaz.
Fermentación natural en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada.
Color:
Rojo violáceo.
Nariz:
En nariz, a sus notas minerales, añade frutas del bosque (mora, frambuesa…) y frutas de hueso (cereza, ciruela…) con especies finas que le dan complejidad.
Boca:
Amplia boca, carnosa y redonda, dando un postgusto largo, agradable y con marcado carácter atlántico.
Casal de Paula D.H.
D.O. Ribeiro
Casal de Paula D.H es un vino blanco elaborado con un 100% de uva treixadura, de la D.O. Ribeiro elaborado por Bodegas Empaz. Realiza una crianza en barricas de roble francés durante 6 meses con 21 semanas sobre lías.
Color:
Amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad aromática media. Notas frutales (manzana, piña y mango), aromas herbáceos y flor blanca. Barrica de madera bien ensamblada, notas de regaliz.
Boca:
Intenso en boca. Buena conjunción entre madera y fruta. Taninos sedosos. Franco, graso y con amargor final que lo hace intenso. Postgusto largo y persistente.
Viña Dieguez
D.O. Ribeiro
Un vino elaborado con 50% treixadura, 40% torrontés, 10% loureira.
Fermentación natural en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada.
